Réserve de la Dîme, Grand Cru 2023
Cuvée issue de Malbec à 100%
Dieser wird umweltfreundlich angebaut und bringt einen Ertrag von 450 g/m2.
Durch den 14-monatigen Ausbau in neuen Fässern erhielten wir einen fruchtigen und komplexen Wein mit feinen Tanninen, der eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit ermöglicht.
45 Minuten in einer Karaffe bei 16-18° Grad dekantieren.
Ausbau in Fässern : 14 Monate
Verkostung am 2. und 3. Mai 2026 im offenen Weinkeller des Weinguts.
| Verbrauch | |
|---|---|
| Rebsorten | |
| Vereinbarungen | Asiatische Küche, Gerichte mit Soße, Scharfe Gerichte, Geschmorte Gerichte, Risotto, Käse, Rotes Fleisch, Jagd, Erhöhte Gerichte, Wurstwaren |
| Weinstil |
