Réserve de la Dîme, Grand Cru 2022
Cuvée issue de Cabernet Franc à 100%
Celui-ci est cultivé dans le respect de l’environnement, avec un rendement de 450g/m2.
Élevé en barrique neuve durant 14 mois, cet élevage nous a permis d’obtenir un vin fruité et complexe, avec des tanins fins, permettant une excellente garde.
Décanter en carafe pendant 45 minutes, à 16-18° degrés.
Élevage en barrique : 14 mois