Divico, Grand Cru Réserve 2023
Der Divico wird in biologischer Produktion auf lehmigem Boden angebaut. Der Divico entstand aus einer natürlichen Kreuzung zwischen Gamaret und Bronner und ist damit die erste Rebsorte, die gegen die wichtigsten Rebkrankheiten resistent ist.
Strukturierter und kräftiger Wein von intensiver Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeichnet sich durch fruchtige, blumige und würzige Noten aus.
Ein 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm Rundheit und aromatische Komplexität.
| Verbrauch | |
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| Alkoholgehalt | |
| Rebsorten | |
| Vereinbarungen | Asiatische Küche, Kräftige Käsesorten, Gerichte mit Soße, Geschmorte Gerichte, Risotto, Käse, Rotes Fleisch, Jagd |
| Weinstil |
